chibiike(ちびいけ)

パニック障害と自律神経失調症とうつ病と診断された男がいろいろ挑戦してみた

「 料理初心者男子部 」 一覧

小海老とブロッコリーのトマトクリームリングィーネ生パスタ作って見栄えも色合いも料理には大事だなと勉強になった

ブロッコリーの緑とトマトクリームソースの赤色で見栄えが良くなるんじゃないかと思ってまえまえからやりたかったコラボです(笑 丁度良い機会に玄関を開けたら5分でブロッコリーと小海老があったのでパスタにして …

グラタンの中にセモリナ粉100%で自分で作ったリガトーニとチーズを入れてみると結構おいしかったです

賞味期限が近いリガトーニがめちゃあまっていたので何かに使えないかとガラスの脳みそで考えているとグラタンのなかに入れてみようと思いっていろいろやってみた企画になりました(笑 グラタンも初めて作るのでちょ …

手作りシュークリームを生地からオーブンで焼いて一から作ってみると食べるのがもったいなくなった(笑

シュークリームはめちゃ好きでよくケーキ屋さんのやコンビニにやスーパーの市販のを食べ比べたりしていたのですが自分で作るともっと美味しいシュークリームができるのではないかと思い良い機会なので自分で作ってみ …

小海老のトマトクリームソースオムライスを作って盛り付けてみたがコラボをして新しい発見ができました

昔から小海老のトマトクリームソース生パスタを作るのは得意で何度もソース作りで試行錯誤してやっと完成したオリジナルのレシピが頭の中に入ってい鱒(笑 一子相伝なのでどこにもこのレシピは出す気はないのですが …

ピザを料理初心者の男子が自家製生地から作りサラミとチーズをたっぷり乗せて焼き上げてみたらふてこい感じになった(笑

ケーキワンホールを初めて一からつくって自分の中では成功してので次はやったことがなかったピザを生地から一から作ってみようというチャレンジ企画です(笑 ドミノピザやピザーラなど宅配ピザを年に1回ぐらいお祝 …

chibiike

プロフィール

プロフィール
chibiike
1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました
介護ストレスを酒でごまかした結果、パニック障害と自律神経失調症とうつ病を発症
寝たきり状態から回復まで至った体験談と親父の在宅介護の体験談を書いていき鱒

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