料理

トランス脂肪酸を含む油で揚げたフライドポテトはなぜ体に悪いのか調べてみました

投稿日:2017年2月2日 更新日:

ポテトフライが

ちょっちベリグっ

だもんてアップり鱒

おはようスパンクU^ェ^U

過去に食べた写真です

今日はね

トランス脂肪酸を含む油の危険性と良い油の選び方について話していこうかと笑

最近

ミネラルファスティングをやったりヨガをやったり筋トレや体幹トレーニングや心肺トレーニングや眼球トレーニングを毎日実施していて3ヶ月以上は経過したかと

心の病気になった経験がありもう再発はしたくはないので

すっかり

健康マニアになってしまい笑

身体の中に入る食べ物には一番気を使うようになり

表示成分をみてできる限りトランス脂肪酸が含まれるマーガリンだけは摂取しないようにいきて鱒笑

最近気づいたのですが表示成分をみるとよくマーガリンの文字をみかけ笑

このままじゃ僕が好きだったものがほとんど食べれないなと笑

ミネラルファスティングに移行したので今は大丈夫ですが

昔ならかなり食べるものがなくなって困っていたかと笑

若いうちにミネラルファスティングとプロテインに出会ってよかったなと笑

油には使われていないと思っていたのですがよく考えるとトランス脂肪酸が含まれるマーガリンも油だなと笑

油に使われていてもおかしくないなと

ポテトフライもポテチも大好物なんですが

流石にトランス脂肪酸が入っていない油で揚げているのか聞いたり問い合わせをするのには限界があるので笑

スーパーの揚げ物にどんな油で揚げているか表示されていないですもんね笑

逆に表示されていたらよいのですが笑

揚げ物を今日で食べません

ってか

ミネラルファスティングなんで食べてないのですが笑

トランス脂肪酸が含まれるマーガリンの原点

マーガリンはナポレオン時代にバターが高価と

言われた時代にイポリット・メージュ=ムーリエが作った

渡る世間では食べるプラスチックと言われてい鱒が

プラスチックまではいかないと思い鱒が

それほど体には悪いということだと

体への影響

動脈硬化や心臓疾患のリスクの増加があげられ

他にもいろいろあるみ鯛ですが

さては南京玉簾

トランス脂肪酸のことを理解しやすいようにマーガリンを例にだしました

良い油の選び方

オレイン酸の含むオリーブオイル、キャノローラなたね油

EPA、DHA、アルファリノレン酸を含むえごま油、青魚と油

良い油はコレステロールを逆に下げてくれると

おちゃめおかんに料理を作るときはトランス脂肪酸が含んでいない油でと決めました

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりも僕の人生からトランス脂肪酸を排除していき鱒

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プロフィール

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chibiike
1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました
介護ストレスを酒でごまかした結果、パニック障害と自律神経失調症とうつ病を発症
寝たきり状態から回復まで至った体験談と親父の在宅介護の体験談を書いていき鱒

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