料理

キャベツ人参うどんを作りましたので作り方と世界一要らないレシピを公開します

投稿日:2017年2月7日 更新日:

2013年4月7日の記事

なんちゃってちゃんぽん(≧∇≦)
キャベツと細いうどんとスープがあったのでこの3つを融合したら見た目はちゃんぽん味はうどんになりました笑

追記

写真を見た限りではちゃんぽん麺には見えなくもありませんがうどんかと(笑

これは親父に作ったときの画像だとおもい鱒

朝からうどんが食べたいと言ってきたので冷蔵庫をあけるとキャベツと人参があったのでうどんと融合してみた記憶がよみがえってきました

4月なんでそんな寒くもなくちょうど気温もよくまだ親父の調子も安定していたのではないかなと4年前の4月の写真を実際に今みて想像を膨らませてい鱒

若いときは暑くても寒くてもぜんぜん平気でどちらでも具合がわるいと体調がわるとなく一定でしたが歳をとると

やはり

寒くなれば筋肉が硬直して血行が悪くなり脳と内臓に血を運ぼうと心臓が必死になるのでその結果血圧があがるのでしんどいと

逆に

夏は血管が広がるので血行がよくなり血圧は下がりますが暑くなればなるほど汗をかいて体温を下げようとして脱水症状に陥りしんどいと

これが親父やおかんみたいに70歳を超えてくるともっとダメージをうけているかと

春と秋がよいですね(笑

感想

親父に出すまえに自分の分も作り味見をしてみたのですが

キャベツシャキシャキして茹でることによって甘みがましたなってのが率直な感想です

人参も甘くておいしかったのですが色味がよくなるかなと見栄えがよくなるかなと入れた思い出が

ってか何も考えずに冷蔵庫をあけるとそこにあったもを入れたと思い鱒(笑

素うどんもそれはそれで美味しいですがやはり具材をいれると栄養価も上がるし元気になれるなと

そして

野菜の風味がだしにとけこんでスープがめちゃうまくなるなと思いました

作り方とレシピ

1:うどんとお好きな形にキャベツと人参をカットして好きな量をいれて茹でればフィニッシュです

写真をみればレシピはいりませんよね

誰でもわかりますよね(笑

またまた世界一要らないレシピを作ってしまいました(笑

ブログで記録するより自分の頭のなかでこっそりと記憶してよければよかったと今思っています

まとめ

おうどんに野菜をいれることによってスープがめちゃ美味しくなる

色んな具材をトッピングしたりコラボすることによってうどんを食べるのが毎回飽きなくなる

栄養価が高くなる

食べていてなんか幸せな気持ちになり鱒

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりも人生に努力というトッピングをしてよい出汁を出して生き鱒

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chibiike

プロフィール

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chibiike
1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました
介護ストレスを酒でごまかした結果、パニック障害と自律神経失調症とうつ病を発症
寝たきり状態から回復まで至った体験談と親父の在宅介護の体験談を書いていき鱒

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