220キロカロリー67円の歯茎で食べれる料理レシピのクロワッサンパン粥を母親に作り一緒に食べてみた感想です

介護食のレシピ

おはようスパンク(*’ω’*)

ちょっち

母親にクロワッサンパン粥を作って一緒に食べました

おちゃめおかんが『旅行の為に髪の毛を切りに行く』と言ってきました(笑

歳をとり髪の毛を切りに行くのも億劫になっていたおちゃめおかんからこの言葉がでて僕は嬉しかったです(笑

すべては旅行効果なんですが(笑

服も何を着ていこうかと今から考えていて楽しそうです(笑

笑顔でルンルンしてい鱒(笑

母親はいくつになっても女子だなと思いました(笑

目標と楽しみがあるって凄いなと改めて実感しました(笑

すべては旅行様様のおかげなんですが(笑

今回の旅行を確実に成功させておちゃめおかんにめちゃ喜んでもらい良い思い出を作り鯛というプレッシャーは日に日に増して増してきてい鱒がおちゃめおかんの笑顔をみてい鱈、プレッシャーも和らいできました(笑

おちゃめおかんの介護食の専属料理人の次は専属の『ヘアスタイリスト』さんを目指そうと思い鱒(笑

おちゃめおかんの髪の毛のカットや爪のケアを僕ができ鱈と思ってきました(笑

もっと自分に自信をつけてもらうことができるんじゃないかと思ってきました(笑

またまた話が長くなりそうなのでレシピの話に戻り鱒(笑

 

おちゃめおかんがクロワッサンを食べている姿を見たことがなかったのでパン粥にするとクロワッサンも食べれるようになるかと思いパン粥にしてみることにしました(笑

僕はクロワッサンがめちゃ好きなんでクロワッサンの味を入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親と共有して思い出を作ることができればなと思いました(笑

感想

クロワッサンの上の皮の部分が母親には硬くて食べることができないのではと心配していたのですがパン粥にすることによってやわらかくなり食べれるようになりました(笑

牛乳でパン粥にすることによってクロワッサンの上のあたりの皮の部分が良い感じでやわらかくなっていました

牛乳にクロワッサンの甘さが溶け出して甘くなっていました

温かいやわらかいクロワッサンになっていたのですがこれも有りだなと思いました(笑

口に入れ瞬間に優しい気持ちにさせてくれるクロワッサンとなっていました(笑

レシピ

1人分

  • トップバリュープチクロワッサンクリーム(5個入り) 2.5個(42.5g)
  • 牛乳 140ml
  • 粉チーズ 少々

カロリー

  • トップバリュープチクロワッサンクリーム(5個入り) 2.5個(42.5g) 172.5キロカロリー
  • 牛乳 140ml 47.6キロカロリー

合計 220.1キロカロリー

※粉チーズのカロリーは入れていません

材料費

  • トップバリュープチクロワッサンクリーム(5個入り) 2.5個(42.5g) 52.5円
  • 牛乳 140ml 14.7円

合計 67.2円

※粉チーズの材料費は入れていません

作り方

下準備

クロワッサン(2.5個42.5g)を食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました

パン粥

鍋に牛乳(140ml)を入れてみました

食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたクロワッサンを入れてみました

焦げないようにゆっくりと優しくかき混ぜてみました

煮立ってきたら火を止めてみました

盛り付け

器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

調理時間

5分間

気を付けたところ

歳をとって入れ歯で噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすサイズにクロワッサンをカットしてみました

パンが焦げないようにゆっくりとやさしくかき混ぜてみました

やわからさ

母親と一緒に食べてきたいろんなメーカーさんの介護食のレトルトの区分と比べてみると区分2(歯ぐきでつぶせる)やわらかさぐらいにはなっていたと思い鱒

使用した食材

トップバリュー ひとくちサイズのプチクロワッサンクリーム(5個入り)

栄養成分表示 表示単位1個(17g)当たり

エネルギー 69キロカロリー

たんぱく質 1.2g

脂質 3.6g

炭水化物

  • 糖質 7.7g
  • 食物繊維 0.3g

ナトリウム 65㎎

食塩相当量 0.2g

値段

105円

トップバリューの低脂肪牛乳 1000ml

表示単位コップ1杯(200ml)当たり

エネルギー 68キロカロリー

たんぱく質 3.4g

脂質 1.2g

炭水化物

  • 糖質 11.0g
  • 食物繊維 0g

ナトリウム 164㎎

カルシウム 150㎎

食塩相当量 0.4g

値段

105円

雪印メグミルク芳醇北海道100粉チーズ 80g

栄養成分1食分(5g)当たり

エネルギー25キロカロリー

たんぱく質 1.9g

脂質 1.9g

炭水化物 0.2g

ナトリウム 100㎎

カルシウム 55㎎

食塩相当量 0.25g

値段

386円

 

パンの中でも好きなクロワッサンをそのまま食べていたのですがおちゃめおかんが食べれるように介護食にアレンジすることによってまた新しい発見をさせていただきました(笑

実際に自分でクロワッサンパン粥を作ってみるとどんな味ややわらかさになるのか実感と経験ができてめちゃ勉強になりました(笑

 

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりもおちゃめおかんの専属ヘアスタイリストになれるように生き鱒

介護食のレシピ
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