465キロカロリー78円の歯茎で食べれる料理レシピのケーキドーナツ粥を母親に作って一緒に食べてみました

介護食のレシピ

おはようスパンク(*’ω’*)

ちょっち

母親にケーキドーナッツ粥を作って一緒に食べてみました

おちゃめおかんが調子の良い日に2人で久し鰤鰤に近くのスーパーに行ってみました(笑顔

昔は僕よりおちゃめおかんの方が歩くスピードが早く僕の前を歩いていたのですがいつの間にか僕の後を歩くぐらいのゆっくりスピードになっていました

I don’t know why

その光景を見て母親は僕が守らないといけないという気持ちが込み上げてきました

親と2人で一緒に歩くのは旅行鰤なんですがなんか良いものですね(笑顔

おちゃめおかんがスーパーにつくと嬉しそうな顔をして店内をうろちょろしていました(笑顔

『やっぱりスーパーは楽しい』と言っていました(笑顔

僕も『トイザらスのガンプラコーナー』に2時間は1人で居れる自信があるのでそれと同じ感じなのかなと思いました(笑

前回はリハビリがてら散歩から始めて少しずつ歩けるようになり自転車にも乗れるように回復したと思っ鱈すぐに病院に入院をしてしまった記憶が蘇ってきました

ペースが速すぎたなと思ってい鱒

今回は以前み鯛にならないようにゆっくりとおちゃめおかんと2人3脚で行こうと思い鱒(笑顔

二人三脚の使い方があっているのか心配ですが(笑

スーパーの話を書いていて親父の在宅介護時代に親父が前立腺がんで歩行がうまくいかなくなっていたのですが夜に焼肉をしながら晩酌をしようと一緒にスーパーに買い物に行ったときに『カートを持つとスムーズに歩ける』と言ってカートにお肉を入れて押しながら店内を歩いていた親父の姿を思い出しました(笑顔

またまた親父の話になると長くなりそうですのでそろそろレシピと作り方の話にもどり鱒(笑

感想

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がドーナッツも硬くて食べれなくなってきていたので牛乳でドーナツ粥にするとドーナッツも食べれるようになるのではないかと思い作ってみることにしました(笑顔

僕がめちゃ好きなドーナッツをおちゃめおかんと一緒に食べて味の共有と思い出を作りたかったのもあり鱒(笑顔

牛乳でドーナツ粥にすることによってドーナッツがとろっとろになりめちゃやわらかくなりました(笑顔

パン粥と同様に口に入れた瞬間に優しい気持ちになりました(笑顔

母親も無事に食べることができました(笑顔

レシピ

1人前

  • ヤマザキケーキドーナツ 2個
  • 牛乳 140ml
  • 粉チーズ 少々

カロリー

  • ヤマザキケーキドーナツ 2個 417キロカロリー
  • 牛乳 140ml 47.6キロカロリー

合計 464.6キロカロリー

※粉チーズのカロリーは含めていません

材料費

  • ヤマザキケーキドーナツ 2個 63.5円
  • 牛乳 140ml 14.7円

合計 78.2円

※粉チーズの材料費は含めていません

作り方

下準備

ドーナツ

ヤマザキケーキドーナツのプレーンを1個とココア風味を1個を用意してみました

ドーナツ(2個)を食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました

ドーナツ粥

鍋に牛乳(140ml)を入れてみました

食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたケーキドーナツを入れてみました

ドーナツと牛乳が焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

ドーナツが柔らかくなってきたら火を止めてみました

盛り付け

器に盛り付けて粉チーズをふりかけてみました

調理時間

5分間

気を付けたところ

入れ歯で歳をとって噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにケーキドーナツをカットしてみました

牛乳とドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

やわらかさ

今まで母親と一緒に食べてきたいろんなメーカーさんの介護食のレトルトの区分と比べてみると区分2(歯ぐきでつぶせる)ぐらいのやわらかさになっていたと思います

使用した食材

ヤマザキケーキドーナツ4個入り

栄養成分表示(1個当り)

プレーン

熱量 205キロカロリー

たんぱく質 1.7g

脂質 10.6g

炭水化物 25.6g

ナトリウム 97㎎

ココア風味

熱量 212キロカロリー

たんぱく質 2.0g

脂質 12.4g

炭水化物 23.0g

ナトリウム 110㎎

値段

127円

トップバリューの低脂肪牛乳 1000ml

表示単位コップ1杯(200ml)当たり

エネルギー 68キロカロリー

たんぱく質 3.4g

脂質 1.2g

炭水化物

  • 糖質 11.0g
  • 食物繊維 0g

ナトリウム 164㎎

カルシウム 150㎎

食塩相当量 0.4g

値段

105円

雪印メグミルク芳醇北海道100粉チーズ 80g

栄養成分1食分(5g)当たり

エネルギー25キロカロリー

たんぱく質 1.9g

脂質 1.9g

炭水化物 0.2g

ナトリウム 100㎎

カルシウム 55㎎

食塩相当量 0.25g

値段

386円

 

今回、初めてドーナツをあったかい牛乳でドーナツ粥にして食べてみたのですが、普通に食べるドーナッツも美味しいのですがドーナツ粥も有りだなと思いました(笑顔

あったかいデザート的な感覚で食べることができました(笑顔

またまた新しい発見をさせていただきました(笑顔

 

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりもおちゃめおかんと2人3脚で生き鱒