介護食・嚥下食作りを楽にしてくれているレトルト(明治・区分1~3)8種類を母親と一緒に食べて学んだことです

介護食・嚥下食

おはようスパンク(*’ω’*)

ちょっち

以前にまとめたキューピーさんとアサヒさんと同様に明治さんのレトルトも僕がやわらかい介護食が作れないときにおちゃめおかんと一緒に食べてお世話になってい鱒(笑顔

今日は入れ歯になり高齢になって噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親に介護食・嚥下食を作るのを楽にしてくれているレトルト(meiji区分1から3)8種類を母親と一緒に食べて学んだことをまとめていき鯛と思い鱒(笑顔

カロリーの低い順から書いていき鱒(笑顔

 

meijiのごろっと野菜の塩ちゃんこ

感想

母親と僕の感想なのですがレトルトを温めて器に入れた瞬間に塩の香りがしました

『塩ちゃんこ』なんで当たり前なんですが(笑

野菜の香りもしました

やはり野菜は美味しいと思いました

以前に食べた同じメーカーの『ポトフ』よりは野菜が少ない感じがしました

今まで食べてきたやわらか食のレトルトで一番、『塩ちゃんこ』が塩辛い感じがしました

柔らかさ

容易に噛める区分1

『ポトフ』に入っていた野菜よりは柔らかかった感じがしました

だんこの硬さは同じでした

入れ歯のおちゃめおかんでも無事に食べることができていました

栄養表示成分

エネルギー 30kcal

たんぱく質 0.6から1.6g

脂質 0.5から2.5g

炭水化物 3.0g

ナトリウム 360㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 0.91g

明治のごろっと野菜のポトフ

アサヒさんのレトルトを購入したときと同じで、明治さんも高齢者でも食べれるレトルトが売っていたことを初めてしりました

今まで食べてきたキューピーさんとアサヒさんにはなかった明治さんの『ごろっと野菜』とパッケージのキャッチコピーに惹かれました

感想

母親と僕の食べてみた感想なのですが、野菜が今ままで食べてきたレトルトより目立っていました

野菜は細かくカットされていて食べやすかったです

すごい懐かしい味がして落ち着きました

そして野菜が美味しかったです

野菜の味を楽しめました

硬さ

区分1の容易に噛める硬さ

お箸でだんごとじゃがいもを割ってみた写真です

ジャガイモもだんごも柔らかかったのですが野菜が少し硬いかなと思いました

栄養表示成分

エネルギー 38キロカロリー

タンパク質 0.5~2.5g

脂質 0.6~2.6g

炭水化物 4.4g

ナトリウム 320㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 0.81g

明治のやわらか食ごろっと野菜のみそ汁

カップに入っているのと即席でお湯を入れて作るお味噌汁は飲んだことが母親も僕もありました

できあがっている味噌汁を温めて飲む感じのレトルトは初めてでした

持った感じレトルトの下に具材がけっこうたまっていて入っている感じがしていました

感想

レトルトから器に入れてみると具材がけっこう入っているなと思いました

母親と僕の感想なのですが香りと色をみて塩辛いのかなと思いました

実際に食べてみると以前に食べた『塩ちゃんこ』より塩辛い感じがしました

野菜は柔らかくて噛むと甘みが口の中に広がり美味しかったです

硬さ

区分1の容易に噛める

野菜も団子も柔らかかったです

栄養表示成分

エネルギー 45キロカロリー

たんぱく質 1.5から3.5g

脂質 0.9gから2.9g

炭水化物 4.4g

ナトリウム 420㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 1.07g

明治のごろっと野菜のトマトスープ

野菜が80g分使用の文字に目がとまりました

今現在で明治さんのレトルトを『ポトフ』『塩ちゃんこ』『チキンクリームシチュー』と食べてきたなかで野菜が一番使われているなと思いました

亜鉛の量は2.2㎎でこれは同じだなと思いました

感想

母親と僕の感想なのですがレトルトを温めて器に移した瞬間にトマトの良い香りと野菜の香りがしました

小学校の給食に懐かしい味がしました

野菜は今まで食べたキューピーさんやアサヒさんに比べるとちょっこす大きい感じがし鱒

野菜の味を楽しめる感じです

スープは飲みやすかったです

柔らかさ

容易に噛める区分1です

ちょっこり野菜が大きい分、噛みにくくなるのかなと思いましたが柔らかかったです

くしゃみをすると入れ歯が飛び出すおちゃめおかんでも食べれていました

栄養表示成分

エネルギー 48キロカロリー

タンパク質 1.4g

脂質 2.0g

炭水化物 6.0g

ナトリウム 300㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 0.76g

明治のやわらか食のごろっと野菜のコーンクリームシチュー

今までは区分1の容易に噛めるレトルトしか食べてきませんでしたが区分2の柔らかさはどんな感じなのか知りたくて母親と食べてみることにしました

感想

レトルトを温めて器に移して具材がちっちゃく四角形に綺麗にカットされてるなと思いました

入れ歯の母親は区分1で普通に食べれていましたので区分2でも心配はありませんでした

おちゃめおかんが食パンにクリームシチューをつけて食べ鯛と言っていました

硬さ

区分2の歯茎でつぶせる

初めて母親と区分2を食べました

今まで食べてきたのはすべて区分1でした

区分1よりは少し柔らかい感じがしました

具材はちっさめにカットされているなという印象をうけました

栄養表示成分

エネルギー 71キロカロリー

たんぱく質 1.4g

脂質 2.8g

炭水化物 10.0g

ナトリウム 315㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 0.80g

明治のごろっと野菜!チキンクリームシチュー

寒くなってきた季節にはぴったりだと思いシチューを母親と食べてみることにしました

今のところ明治さんのレトルトは『ポトフ』『塩ちゃんこ』と2種類食べてきましたがパッケージに書かれている野菜と亜鉛の表記を比較してみると

今回、食べた『チキンクリームシチュー』と『ポトフ』は野菜が43グラム、亜鉛が2.2㎎と表記がされていて同じでした

『塩ちゃんこ』が野菜が35gと亜鉛が2.2㎎と表記されていたので『塩ちゃんこ』が『ポトフ』より野菜が少ないなと思った理由がいま解決しました(笑

今、気づいたのですがブログで亜鉛の表記が㎎なのにgと過去の記事で表記してい鱈申し訳(笑

感想

母親と僕の感想なのですが以前にキューピーさんの『鶏と野菜のシチュー』を食べたのですが食べ比べをしてみて明治さんは野菜が美味しかったです

シチューの味はキューピーさんとそれほど違いがないと思いました

やはり明治さんは野菜が目だっている感じがしました

硬さ

容易に噛める区分1

ごろっと野菜とパッケージにもかかれていて今まで食べてきたキューピーさんやアサヒさんのやわらか食のレトルトよりは野菜が大きい分、硬いのかなと思っていたのですがそんなこともありませんでした

入れ歯の母親でも噛み潰せていました

栄養表示成分

エネルギー 72キロカロリー

たんぱく質 2.0g

脂質 3.1g

炭水化物 9.0g

ナトリウム 340㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 0.86g

明治やわらか食ごろっと野菜のかぼちゃポタージュ

以前に明治さんのレトルトで区分2の歯茎でつぶせる『コーンクリームシチュー』を母親と食べたことがあるのですが区分3の舌でつぶせるのを食べるのは今回が初めてです

感想

母親が今まで食べてきたやわらか食のレトルトの中で『かぼちゃポタージュ』が一番好きと言いました

クリーミーでかぼちゃがやわらかくて甘くておいしかったです

僕も独自で今まで母親と食べてきたレトルトをランキングするなら上位にはいってくるなと思いました

今後、変わってくる鴨しれませんが僕は明治さんの『茄子とトマトのカレー』が今のところ一番好きです

写真ではカボチャの具材の感じがあまりわかりませんが底に沈んでおり鱒(笑

区分3(舌でつぶせる)

母親と僕の感想です

以前に食べた区分2のコーンクリームシチューと比べると野菜のカットされている大きさはあまり変わらないのかなと思いました

柔らかさは区分2よりちょっこす柔らかくなったかなという感じがしました

舌でつぶすことができていました

具材すべてがスープ状ではなくかぼちゃが入っている感じも味わえました

栄養表示成分

エネルギー 74キロカロリー

たんぱく質 1.3g

脂質 2.7g

炭水化物 11.0g

ナトリウム 330㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 0.84g

明治のやわらか食のごろっと野菜のなすとトマトのカレー

やわらか食のレトルトの『カレー』を食べるのは母親も僕も初めてだと思い鱒

具材が柔らかいレトルト以外の普通のレトルトのいろんなメーカーさんのカレーは食べてきていたのでなんとなくカレーの味は想像できていました

感想

母親と僕の感想なのですが普通のレトルトのカレーの味だと思って食べてみたのですが期待を裏切られました(笑

ちょっこすスパイシーで甘さもあり本格的なカレーの味がしました

本格的なカレーを食べたことがないのですが(笑

野菜が甘いのもわかりました

ジャガイモが甘かったです

カレーの辛さがきても野菜の甘さでマイルドになる感じでした

カレーの辛さも野菜の甘さも楽しめました

美味しかったです

硬さ

容易に噛むことができる区分1

お箸で具材の柔らかさを確かめるためにつかんでみたのですが茄子が崩れ落ちました

食べる前からやわらかいことを感じました

入れ歯の母親でも食べることができていました

栄養表示成分

エネルギー 90キロカロリー

タンパク質 1.5g

脂質 4.5g

炭水化物 11.0g

ナトリウム 600㎎

亜鉛 2.2㎎

食塩相当量 1.52g

 

実際に自分でおちゃめおかんの介護食をちょっこり作るようになってきて介護食・嚥下食作りはめちゃコペルニクス発想と想像が必要だなと思いました(笑

未だに介護食のレトルトをおちゃめおかんと一緒に食べていろんな具材を柔らかくしてるのはどうやっているのかと驚いてい鱒(笑顔

日々、介護食・嚥下食を作るのに勉強と参考になってい鱒(笑顔

 

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりもおちゃめおかんの入れ歯が飛び出すぐらいの美味しい介護食を作れるように生き鱒