在宅介護疲れを趣味の料理(グラタン)でリフレッシュしていた時の話です

おはようスパンク(*’ω’*)

ちょっち

リガトーニのチーズグラタンを作ってみました

今日は親父の在宅介護時代に介護疲れが溜まってきたら趣味の料理でリフレッシュをしていたときの思い出と話を記録に残しておき鯛と思い鱒(笑顔

賞味期限が近いリガトーニがめちゃあまっていたので何かに使えないかと一休さんばりに考えているとグラタンのなかに入れてみようと思い作ってみることにしました(笑顔

グラタンも初めて作るのでちょっち自分にとってよいチャレンジになりました(笑顔

具材を敷き詰め編

画像 936

リガトーニを茹でてグラタン皿いっぱいに敷き詰めてみました

久し鰤にリガトーニをみた気がし鱒(笑顔

このリガトーニは生パスタなんですがリガトーニもセモリナ粉100%と水と塩だけで1から自分で作りました

この上からホワイトソースをかけていきたいとおもい鱒

画像 937

キノコとホワイトソースをリガトーニの上に敷き詰めてみました

この上にチーズを敷き詰めていきたいと思います

どんなグラタンになるか心配になってきました(笑

初めて作るってめちゃ緊張し鱒(笑

画像 938

チーズをたっぷり敷き詰めて詰めて詰めて詰めてみました

オーブンでやいていこうと思います

オーブンでちゃんと焼けるかがいつも心配です

ここが一番大事で失敗すると今までのことが水の泡になると思ってめちゃ緊張しました(笑

チーズリガトーニグラタンの完成

手作りグラタンができあがってきました

ちゃんとオーブンから焼けてでてきてくれてなんか感謝です(笑

グラタンにむかってなぜかお辞儀をしてしまいました(笑

グラタンを食べるとなんか優しい気持ちになってしまい鱒(*^^)v

チーズを入れるとめちゃ美味しくなりリガトーニでかさましをするとちょっちお腹が満腹太郎になりました(笑

介護疲れのリフレッシュになったのか

料理は見様見真似で下手くそなのですが1から作っていく感じが好きではまってしまいました(笑

料理をしている間は集中できて嫌なことや不安なこと他のことを考えずに済むので僕にとってはリフレッシュになってい鱒(笑顔

今現在、母親の介護食を下手なりにちょいちょい作るようになって親父の在宅介護時代から介護食作りで気分転換をしてい鱈よかったなと今更ですが思いました

その当時はすべてが初めてずくしで介護食作りまでは手が回らなかったと思い鱒

おちゃめおかんの時は介護食作りでストレスを発散させてもらってい鱒(笑顔

今日も誰よりも笑って誰よりも楽しんで誰よりも介護疲れを趣味の料理でリフレッシュして生き鱒

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