レクリエーション介護士が作る介護食（嚥下食）
レシピ
材料1人分
食パン（6枚切り）1枚の半分 ベーコン10g
牛乳140ml
たまご1個
粉チーズ少々
作り方
1 鍋に牛乳（140ml）と細かいサイズにカットした食パン（1枚の半分）とみじん切りにしたベーコン（10g）を入れてみました
2 食パンが焦げないように注意をしてかき混ぜて、食パンが柔らかくなってきたらといたたまごを入れてみました
3 たまごが少し固まってきたら火を止めてみました
4 器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
【歯茎でつぶせるレシピ】玉子ベーコンパン粥
介護食