【11月11日の高齢者（デイサービス・老人ホーム）料理（調理）レクリエーション】チーズの日に『自家製モッツァレラチーズ』

著者：ちびいけ（高齢者レクリエーション介護士）

おつかレクリエーション(^_-)-☆

『みんなのお助け💓NAVI』さんで紹介されているユーチューブのGenの本棚食堂さんの『自家製モッツァレラチーズ』です(^^♪

作り方

【11月レクリエーション 25選】高齢者向け!!デイサービスでお勧めのレクゲーム！
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レシピ

  • 水　20ml
  • レンネット　0.1g
  • 低温殺菌牛乳　1リットル
  • プレーンヨーグルト　50g